Cuisine

Pigeon rôti à l’ail, fricassée de champignons

Le pigeon tout comme les cailles par exemple sont moins connues que le poulet et les autres volailles. Nous vous…

3 ans ago

Les bienfaits du Basilic

Les bienfaits du Basilic Le Basilic est très recommandé pour ses vertus médicinales. Il a des propriétés digestives, antiseptique antibactériennes…

3 ans ago

Desserts au chocolat

Poire Belle-Hélène, charlotte, crumble, mousse au chocolat ou encore profiteroles, comment résister aux desserts en chocolat ? En duo avec…

3 ans ago

Salade de fruit Haïtienne

4 à 5 tasses des petits fruits (raisin, ananas, framboises, fraises, pêches, bleuets...)

3 ans ago

Salade d’orange au miel et à la cannelle

Retirez la peau de l’ orange. Coupez-les en tranches puis en petits morceaux. Mélangez les quartiers avec l’ eau de…

3 ans ago

Paella à la sénégalaise

Je vous propose aujourd’hui la recette de la paella. C’ est un plat traditionnel à base de riz, originaire de la…

3 ans ago

Spaghetti à la Napolitaine

La préparation de la sauce napolitaine Commencez par couper très finement l’oignon et la branche de céleri. Découpez la carotte en brunoise.…

3 ans ago

Rôti à l’italienne

Ingrédients  personnes 1Rôti de veau6tranches Bacon1échalote1gousse Ail3Tomates1Branche de céleri2Carottes50g Champignons10Olives vertes2cuil. à soupe HuileSelPoivreCalories = Moyen Étapes de préparation Épluchez et émincez l’échalote et…

3 ans ago

LE GRIOT HAÏTIEN

C’est avant tout un plat très savoureux, rassembleur et abordable ! Le griot haïtien est tout simplement un plat de porc frit que…

3 ans ago

Saveurs libanaises

Aujourd'hui, un plat du jour comme une bouffée d’air acidulée, qui se conjugue au pluriel. Une cuisine en forme de…

3 ans ago