Lasagnes à la viande

• Recette au hasard

1 h 5 min•

Très facile•

Bon marché

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Ingrédients Ustensiles 6 personnes 20  plaques de lasagnes (précuites)1  goussed’ail¹⁄₂  bouquet de persil50  gde farine¹⁄₂  lde lait50  gde parmesan râpépoivresel

600  gde viande hachée

2  oignons

70  gde coulis de tomate

50  gde beurre AJOUTER AU PANIERPréparationTemps total: 1 h 5 min Préparation:
30 minRepos:
-Cuisson:
35 min

• ÉTAPE 1Hacher les oignons, l’ail et le persil et les mélanger à la viande hachée.

• ÉTAPE 2Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faire la cuire la farce en remuant souvent, pendant 5 minutes. En fin de cuisson, éteindre le feu et réserver. Mélanger au coulis de tomate.

• ÉTAPE 3Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

• ÉTAPE 4Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de plaques de lasagnes, puis une couche de viande hachée, puis une couche de béchamel.

• ÉTAPE 5Terminer par une couche de sauce béchamel. Parsemer de parmesan râpé.

• ÉTAPE 6Faire gratiner à four chaud pendant 1/2 heure.