Ces graines sont très riches en protéines, en vitamines A et ont des propriétés diurétiques. Il s’agit aussi d’une excellente source de minéraux et oligo-éléments comme le magnésium, le fer, le calcium ou encore le potassium. Pour les grands appétits, sachez que les graines de courge sont parfaites pour une collation riche et consistante et en plus elles s’emportent partout !
Est-ce que les graine de courge font grossir ?
Les graines de courges sont riches en protéines (environ 20%), en antioxydants, en vitamines et minéraux (magnésium, calcium, fer…), et en fibres. Toutefois attention, elles sont caloriques : 100g représentent environ 450 kcal.
Pourquoi les graines de courges sont bonnes pour la prostate ?C’est de nouveau leur effet diurétique qui rend les pépins de courge efficace en cas d’hypertrophie bénigne de la prostate. Une étude allemande menée en 2000 montre ainsi un soulagement d’environ 40% des symptômes de l’hypertrophie en utilisant un extrait de pépins de courges.
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