Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Coût : pour toutes les bourses
Ingrédients :
– 3 œufs
– 100 g de chocolat pâtissier
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faire fondre doucement le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
3. Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule. Verser dans des ramequins. Mettre au frais 2 heures minimum
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