Originaire de la terre des Hausa, le Kilichi est tout simplement fait de fines lanières de viande d’agneau, de boeuf…
La période estivale, propice aux grillades et salades, sera l'occasion de profiter du grand air et de tester ces succulentes…
Accompagné de frites, légumes vapeur ou pommes de terre grenailles, le filet mignon est généralement une viande de porc, bien…
Le Mafé est une sauce à base de pâte d’arachide s’accompagnant le plus souvent de riz. En effet il fait partie des…
Je vous présente ci-dessous la recette de kheulwa que l’on prépare habituellement au Sénégal avec la fête de la tabaski.…