Cupcake à la rose

Cupcake à la rose: 50 min Quantité : 4 Pers.*-Pour les muffins :, -100 g de farine, -1 c. à soupe de levure chimique, -60 g de sucre, -1 …Ingrédients

• Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande, la levure et le sucre. Ajoutez l’œuf, l’huile, le lait et l’eau de rose. Répartissez la préparation dans des caissettes et faites cuire pendant 20 min (four préchauffé à 180°C). Laissez-les refroidir.
• Préparez le glaçage à la rose. Pour cela, mélangez le fromage frais, le sucre glace, le colorant et l’eau de rose. Fouettez jusqu’à obtention d’un glaçage homogène. Transférez dans une poche munie d’une douille cannelée.
• Pochez le glaçage à la rose sur les muffins bien froids. Dégustez immédiatement ou réservez