La Délicieuse Recette du Tourte aux legumes et viande hachée

INGRÉDIENTS

• Préparer 2 pâtes feuilletées.
• Préparer 600 g steacks hachés.
• Préparer 2 tomates.
• Utilisation 1 courgette.
• Vous avez besoin 2 poivrons.
• Vous devez vous préparer 1 oignon.
• Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre en poudre.
• Vous avez besoin La moitié d’un pot de sauce tomate.
• Utilisation 3 oeufs.
• Fournir Huile d’olive.
• Vous devez vous préparer Sel, poivre.
  • PREPARATION
• 1-Préchauffez votre four à 210°C.
• Dans une poêle chaude, ajoutez les steacks, et faites les cuires tout en les hachant à l’aide d’une cuillère en bois. Faites les revenir quelques minutes, puis mettez les de côté dans un saladier en prenant soin de ne pas trop laisser de jus..
• Faites revenir dans cette même poêle, les poivrons, la courgette, et l’oignon, que vous avez précédemment coupé en petits morceaux..
• Ajoutez la sauce tomate, le sucre et laissez mijoter jusqu’à ce évaporation quasi-complète du jus. Salez et poivrez selon vos goûts..
• Une fois les légumes cuits, éteignez le feu, et ajoutez la viande haché. Mélangez..
• Dans un saladier, battez les oeufs, puis incorporez-les dans la préparation de légumes et viande haché..
• Étalez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte..
• Versez toute la préparation aux légumes et viande haché sur cette même pâte..
• Déroulez la seconde pâte feuilletée, et venez la déposer sur la préparation de façon a tout recouvrir..
• Soudez les deux pâtes feuilletées à laide de vos doigts..
• Faites un trou dans la pâte feuilletée au milieu de la tourte..
• Enfournez pour 30 minutes à 210°C.
• A la fin de la cuisson, la pâte doit être bien dorée..
• Servez bien chaud, en coupant des parts comme un gâteau, accompagné d’une salade verte..