Ce plat est originaire du Saloum (ancien royaume Sérère de l’Ouest du Sénégal). C’est un mélange de riz, poudre d’arachide,…
Le lakh est une bouillie de mil froide, souvent servie lors des occasions spéciales comme les baptêmes, les cérémonies officielles…
Le "Thiébou Yapp" est la recette la plus traditionnelle du Sénégal. Le "Thiébou Yapp" signifie en langue wolof « riz à…
Préparation du thiébou dieune: Pour 5 à 6 personnesDurée : environ 2 hCoût : cher (si on veut acheter un…
soupe kandia (ou soupou kandja) est un ragoût aux gombos et à l'huile de palme accompagné de riz créole, consommé au Mali, au Sénégal1 , en Gambie et Guinée. La…