Astuces

BEIGNETS FARINE

Ingredients

  • 4 tasses de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 muscade
  • 70 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de lait
  • Huile de friture
    • PREPARATION

Commencez par mesurer la farine dans un grand bol. Ajouter le beurre.

À l’aide d’un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre dans la farine. (Vous utilisez également vos mains ou votre robot culinaire.

Une fois le beurre incorporé, réservez.

Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, la muscade, la levure chimique et le sucre.

Créer un puits au milieu de la farine

Versez tous les ingrédients humides dans le puits

Mélanger jusqu’à ce que tout soit réuni. La pâte doit être épaisse

Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes.

Faites chauffer votre huile de friture à 350F.

Avec une main, ramasser la pâte et presser la pâte avec vos mains ou une cuillère à crème glacée et déposer doucement dans l’huile.

Frire jusqu’à ce que doré

Retirer de l’huile sur une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile

Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte soit frite en beignets.

Prendre plaisir

Share

Recent Posts

Liliane alias Aïssatou de “Cœurs Brisés” enflamme la toile dans une robe glamour !

L’actrice Liliane, connue pour son rôle marquant dans la série sénégalaise “Cœurs Brisés”, a captivé…

2 jours ago

Oumy Mbaye de “Bété Bété” envoûte dans une somptueuse robe noire (Photos)

L’élégante actrice Oumy Mbaye, star de la série “Bété Bété”, a encore captivé les regards…

3 jours ago

Aicha Koné envoûte ses fans dans une robe colorée ultra tendance !

La lumineuse actrice Aicha Koné a encore frappé ! Dans une robe aux couleurs éclatantes,…

3 jours ago

Molly Fatimah électrise la toile en maillot et leggings : un look captivant !

La ravissante Molly Fatimah s’affiche avec élégance dans un ensemble composé d’un maillot et de…

5 jours ago

Rokhaya Gueye : La Révélation de Baabel qui Fait Vibrer le Cinéma Sénégalais

À seulement 22 ans, Rokhaya Gueye s’impose comme l’un des nouveaux visages incontournables du cinéma…

5 jours ago

Prêt à gagner gros ? AfroPari est là pour être ton ami sur la scène des paris africains!

Prêt à gagner gros ? AfroPari est là pour être ton ami sur la scène…

6 jours ago