Le poisson est une source de protéines de haute qualité et est également une source de plusieurs nutriments importants pour…
Le Maad est un fruit sauvage issu de lianes qui poussent dans les savanes africaines. C’est une coque globuleuse qui contient des…
Ingredients 4 tasses de farine1/2 tasse de sucre1 cuillère à soupe de levure chimique1/2 muscade70 g de beurre2 oeufs1/2 tasse…
Ingrédients 400g de noix de coco râpé360 de sucre8 blancs d’oeufs Pour la ganache au chocolat 200g chocolat40g de beurre80ml…
Ingrédients : 1 lb (453 g) de crevettes grillées dans une casserole8 tasses de verts (Roquette, épinards, mélange de printemps) Huile d’olive ou huile…
Le tapioca est une fécule produite à partir des racines du manioc tout comme les perles du Japon qui se différencient plus par…
Ingrédients 1 kg de mil et 100g de riz (facultatif) réduits en farine Utiliser cette farine pour faire le Arraw…
Ingrédients : Pour le « Nokoss » (assaisonnement)5 à 6 gousses d’ail 1 cs de poivre1 bouquet coriandre (persil chinois)1/2 cc de…
INGREDIENTS Feuilleté farcies roulées 2 tasse de semoule très fine 1 tasse de farine 1 cuillère à café de sel…
oui c'est bon c'est bien le nom de ce plat sénégalaise a base de poisson braisé, gambas , riz blanc…