Aussi appelé zaban (en bambara ou dioula), malombo (Congo), maad (en wolof) et made (en français d’Afrique), ou wèda (en mooré), c’est un des fruits les plus populaires au Sénégal.
Protégées par une coque épaisse, ses graines, enrobées d’une pulpe acidulée et sucrée, jaune orangé, très juteuse, se dégustent nature ou avec du sucre, du sel et du piment, ou en jus. Les glaciers locaux commencent aussi à le proposer, et c’est tout simplement délicieux ! Sur le marché on trouve aussi des madd confits, le comble de la gourmandise, provenant de Casamance.
Il ne reste que quelques jours avant le coup d’envoi du Forum mondial du football…
Le 30 mai, Arsenal et le Paris Saint-Germain se mesureront à la Puskás Arena de…
Les équipes africaines ont longtemps dû se battre pour être reconnues sur la scène mondiale.…
Partenaire officiel de 1xBet, le Paris Saint-Germain a conservé sa couronne etest devenu la meilleure…
La Ligue des champions entre dans une nouvelle dimension. Dès les 7 et 8…
L'entreprise mondiale de paris en ligne 1xBet participera à l'exposition iGaming prestigieuse, l'Africa Gaming Expo, qui…